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Das Kartoffelfest<\/strong> hat bereits eine lange Tradition in Altmarienhausen.<\/strong> Wieder dreht sich bei uns alles um die Kartoffel.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":891,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pagelayer_contact_templates":[],"_pagelayer_content":"","footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-895","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktuelles"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/altsande.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/895","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/altsande.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/altsande.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/altsande.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/altsande.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=895"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/altsande.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/895\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":919,"href":"https:\/\/altsande.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/895\/revisions\/919"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/altsande.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/891"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/altsande.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/altsande.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/altsande.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Die Kartoffel<\/strong> spielt seit ihrer „Einwanderung“ nach Europa im 16. Jahrhundert<\/strong> eine gro\u00dfe Rolle in der Ern\u00e4hrung der Menschen.
Durch spanische Seeleute kam sie aus S\u00fcdamerika<\/strong> auf unseren Kontinent.
Im 18. Jahrhundert<\/strong> erkannte u. a. der „Alte Fritz“, der deutsche Kaiser Friedrich der Gro\u00dfe, dass sich die Kartoffel sehr gut f\u00fcr die Versorgung der einfachen Bev\u00f6lkerung<\/strong> und auch seiner Truppen eignet.
Einfache Kultivierung gro\u00dfer Ertrag, Lagerf\u00e4higkeit, N\u00e4hrwert, alles machte die Kartoffel wohl zum ersten „Superfood<\/strong>“ der europ\u00e4ischen Geschichte.
Einzig der im 19. Jahrhundert<\/strong> aus Nordamerika eingewanderte Kartoffelk\u00e4fer<\/strong>, bereitet den Erzeugern auch heute noch Sorgen!
Es gab Zeiten, da konnten sich die Schulkinder am Nachmittag mit dem Absammeln von Kartoffelk\u00e4fern auf den Feldern ein wenig Taschengeld erarbeiten. Heute erledigt das die Chemie.
Was davon f\u00fcr uns Menschen „besser“ ist, lassen wir mal offen.<\/p>\n\n\n
Der Kartoffelanbau lohnte sich f\u00fcr die Bauern in Norddeutschland besonders auch auf den leichten, sandigen<\/strong> B\u00f6den Niedersachsens, wie sie auch in der N\u00e4he von Sande zu finden sind.
Das milde Meeresklima<\/strong> und die erforderliche Feuchtigkeit durch ausreichende Regenmengen<\/strong> spielten dabei ebenfalls eine gro\u00dfe Rolle. Die Kartoffel entwickelte sich hier zum Erfolgsmodell<\/strong>.
Im Laufe der Zeit gab es immer mehr unterschiedliche Z\u00fcchtungen<\/strong>, die Gr\u00f6\u00dfe, Aussehen und Geschmack der Kartoffeln ver\u00e4nderte.
Bekannte Namen, wie Linda, Sieglinde, Annabelle, Laura<\/strong> oder Gala<\/strong> las man fr\u00fcher auf den Schildern der Wochenm\u00e4rkte<\/strong>.
Die Kartoffeln unterscheiden sich haupts\u00e4chlich in festkochende und mehlige<\/strong> Sorten, wodurch sie sich f\u00fcr verschiedenste Verwertungen eigneten, ganz wie die Hausfrau<\/strong> es bevorzugt.
Besuchen Sie unser Kartoffelfest<\/strong>, lassen Sie sich \u00fcberraschen, besichtigen Sie die Ausstellung<\/strong>, schauen Sie unseren Schmieden<\/strong> zu und genie\u00dfen Sie ein paar leckere Kartoffelpuffer<\/strong>!![](\"https:\/\/altsande.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/828608_erntegaben_joerg-jankoester_pixelio_b1.jpg\"){kind=tracking}
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